le 30 et 31 mars
les pieds de porc, sauce madere, galettes de roesti
Schwynsfuessli an Maderesauce mit Röstigaletten
22.50
la tête de veau, vinaigrette et pommes nature
Kalbskopf mit vinaigrette und Salzkartoffeln
26.50
Première lundi du mois, am ersten Montag im Monat
Langue de boeuf, sauce câpres et purée maison
Rindszunge an Kapernsauce und hausgemachtem Kartoffelstock
CHF 22.50
